Das traditionelle Kieler Wetter blieb beim Euro Cup am 8. Juli aus, obwohl die berühmten Winde in der Sailing City im Laufe des Tages zunahmen. An einem ungewöhnlich heißen Tag, an dem die Temperatur die 30°C-Marke überschritt, kämpften und feierten sich die 400 Spieler, die die 15 teilnehmenden Nationen vertraten, durch den Tag.
Auf dem weitläufigen Nordmarksportfeld in Kiel herrschte Festivalatmosphäre, als die 15 Männer- und 10 Frauenteams in den ersten Poolspielen auf fünf Spielfeldern um den Einzug ins Halbfinale kämpften. Nach einer Unterbrechung wegen medizinischer Hilfe kehrte die Atmosphäre zurück, als die 8 Mannschaften, die es ins Halbfinale geschafft hatten, ihre K.-o.-Spiele bestritten, um den Einzug ins große Finale der Männer und Frauen zu erreichen.
Das große Finale der Frauen war ein hart umkämpftes Spiel zwischen den Favoritinnen, den Irish Banshees, und den Scottish Sirens. Trotz einer frühen Zwei-Tore-Führung konnten die Schotten die irischen Frauen nicht aufhalten und belegten am Ende einen beachtlichen zweiten Platz hinter dem starken irischen Team. Die England Vixens, die sich im Halbfinale den Scottish Sirens geschlagen geben mussten, holten sich mit einem Punkt Vorsprung vor den Swedish Ravens die Bronzemedaille. Die Ulster Machas besiegten die französischen Gauloises im Spiel um den fünften Platz, die deutschen Eagles belegten Platz 7.
Die erwarteten Favoriten im großen Finale der Männer, erneut das irische Team, besiegten die walisischen Red Dragons, die den ganzen Tag über gut gekämpft hatten, einschließlich eines Sieges gegen die German Eagles im Eröffnungsspiel des Tages. Das Endergebnis von 47:17 spiegelt nicht wirklich das Können wider, das die walisischen Spieler im großen Finale gezeigt haben, denn die Schnelligkeit und Genauigkeit der Iren vor dem Tor in der zweiten Halbzeit machten den Unterschied aus. Im Spiel um die Bronzemedaille besiegten die England Dragonslayers die Denmark Vikings mit 38 Punkten.
Der AFL Euro Cup 2023 wurde mit einem Zuschuss der Landesregierung Schleswig-Holstein gefördert, von Sportland SH und der Stadt Kiel unterstützt und von Franke Coffee Systems und dem FiZ-Fitness Centre in Kiel gesponsert. Die diesjährigen Gastgeber, die Kiel Koalas, richten ihren Blick auf die Ausrichtung größerer Events in der Zukunft, einschließlich der AFL Euro Cup 2024.